Azienda Agricola Fedeli
Il riso

Il riso

Perchè scegliere il Riso Fedeli

Proprietà del riso
Utilizziamo il letame bovino delle nostre vacche come fertilizzante naturale e il terreno è soggetto periodicamente alla rotazione colturale per il controllo delle erbe infestanti; questo ci permette di ottenere una produzione risicola di elevata qualità e rispettosa dell’ambiente. 

Riso di origine italiana garantita
Il riso viene tutto coltivato nelle nostre aziende agricole in provincia di Milano e Pavia. 

Qualità costante del prodotto
Essendo il riso di nostra produzione possiamo garantire la stessa ottima qualità per tutte le forniture. 

Affidabilità
Siamo agricoltori da generazioni, la nostra azienda nasce nel 1909. Possiamo garantire competenze e passione per il nostro riso. 

Controllo di filiera
Seguiamo direttamente tutte le fasi di produzione e confezionamento del riso. 

Riso Carnaroli Classico

Chicchi grossi, consistenti e affusolati che si legano con armonia agli ingredienti

Al fine di garantire sempre un prodotto di eccellenza, selezioniamo solo le migliori sementi certificate di varietà 100% Carnaroli in purezza, proponendo il Carnaroli Classico. È evidente al primo assaggio la differenza di pregio tra quest’ultimo riso e varietà similari che possono a loro volta essere vendute con denominazione di vendita “Carnaroli” generica.

Ideale per i risotti

Disponibile in confezioni da 1 kg, 2 kg e 5 kg.


Riso Integrale Venere

Il riso Venere Integrale è una pregiata varietà di riso nero. Le sue proprietà benefiche per la salute sono innumerevoli e il suo impiego in cucina davvero vario.

È ricco di vitamine, minerali, antiossidanti e antociani utili alla dieta quotidiana in quanto riduce l’assorbimento del colesterolo.

Ideale per antipasti, risotti a base di pesce e verdure, contorni e insalate di riso.

Disponibile in confezioni da 1 kg sottovuoto.


Riso Carnaroli Classico Integrale

Dal chicco lungo, carnoso e color nocciola, il Carnaroli integrale è molto apprezzato perché può essere utilizzato per quasi tutte le preparazioni del riso classico.

È ricco di fibre e vitamine. Anche per la versione integrale, al fine di garantire sempre un prodotto di eccellenza, selezioniamo solo le migliori sementi certificate di varietà 100% Carnaroli in purezza

Ideale per minestre, accompagnamento a secondi e insalate di riso.

Disponibile in confezioni da 1 kg sottovuoto.


Riso Integrale Ermes

L’Ermes è un riso integrale aromatico dal chicco allungato con colore rosso completamente naturale.

Il nostro riso Ermes è un riso integrale molto digeribile, naturalmente privo di glutine, ricco di fibre, proteine, vitamine e sali minerali.

Ideale per risotti particolari, antipasti, piatti leggeri e unici, nelle minestre di verdure, ma anche nelle insalate di riso.

Disponibile in confezioni da 1 kg sottovuoto.


Riso Basmati

Il riso aromatico per eccellenza, a chicco lungo, bianco e traslucido, prodotto in Italia.

È apprezzato per la consistenza, la capacità di restare al dente e ben sgranato, e, soprattutto, per l’inconfondibile profumo.

Ideale come accompagnamento ai secondi piatti, nelle ricette con spezie, ma anche semplicemente condito con un filo d’olio

Disponibile in confezioni da 1 kg sottovuoto.

Confezioni di Natale

Sacchetto di tela con fantasia natalizia Carnaroli Classico 2 kg:  € 5,00

Sacchetto di tela con fantasia natalizia Carnaroli Classico 5 kg: € 10,00

Confezione natalizia Carnaroli Classico 1 kg + Carnaroli Classico Integrale 1 kg: € 6,50

Confezione natalizia Carnaroli Classico 1 kg + Venere Integrale 1 kg: € 7,50

Confezione natalizia Carnaroli Classico 1 kg + Rosso Integrale 1 kg: € 7,50

Confezione natalizia Carnaroli Classico 1 kg + Apollo Aromatico 1 kg: € 7,50

Confezione natalizia Carnaroli Classico 1 kg + Venere Integrale 1 kg + Ermes Integrale 1 kg + Apollo Aromatico 1kg: € 15,00

Puoi acquistare il nostro riso in vendita direttamente presso la Bottega della Cascina, oppure ordinarlo e riceverlo comodamente a casa